櫻花之戀2009212日星期二
幾日來陰雨緜緜,加上臺灣社會遇到空前經濟的寒冬,心情總是鬱悶的。所以特別盼望今年的櫻花能在樹梢上早點綻放,好袪除心中的陰霾。這幾年因為地球暖化的效應,造成開花季節的混亂,早在十一、二月就有櫻花樹在我所居住的社區─瑞士山莊,陸陸續續地開放,那稀稀落落的花朵,雜在綠葉之間,看不出櫻花應有的璀燦,反而讓人產生「時空錯亂」的感覺。但是今年卻是例外,春節過後,社區的櫻花樹始終未曾有花朵開放,讓我心中產生了遲疑,究竟今年怎麼了?沒想到近日氣溫轉為暖活,老天一出太陽,整個瑞士山莊的櫻花就像野火般立刻燃燒起來,將整個社區點綴出一片生意盎然。

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烤地瓜我的最愛 200923
  兒時的回憶中,印象最深刻的莫過於是「吃地瓜」。那些年代,鄉下的地方,家家戶戶都在養豬,以貼補家庭經濟的不足。而豬隻所吃的食物來源,一則是剩飯菜渣等餿水,一則是路旁任意栽種的地瓜葉。只見隔壁的農婦把長長的地瓜藤,連同葉子及上面附著的小地瓜,丟進大鍋中烹煮。然後一陣陣撲鼻的香味傳來,一顆顆煮透的紅色小地瓜,就夾在藤葉間若隱若現的向我招手,我會情不自禁的挑選出來,然後把香甜可口的地瓜狼吞虎嚥地下肚。那是我兒時的唯一零食,也是養成我日後嗜食地瓜的原因。
  四、五十年代,臺灣社會並不富裕,家家戶戶在煮飯時,在白米中混雜一些「地瓜簽」一同烹煮,既可「濫竽充數」地蒙混肚腹一番,又可增加米飯的風味,這是四、五年級生普遍的回憶。如今在外用餐時,「白米地瓜粥」仍是我最偏愛的食物。那種清滑香郁的地瓜香,隨著熱騰騰的稀飯流進我的肚子裡,真有一種愜意舒坦的感覺。此外每當經過小攤販前,看到架子上陳設的是「炸地瓜」或是「地瓜湯」,我會情不自禁地徘徊流連,禁不住食慾的誘惑,最後下定決心購買,然後熱呼呼地將它們下肚,來滿足口腹的需求。而令我最神夢想的莫過於「烤地瓜」,在焦黃的外皮下,滲出如蜜般的液汁,剝開地瓜後,黃色或紅色的地瓜肉,在視覺與嗅覺上,展現著誘人的香味與色澤,令人口水直流,恨不得立刻咬它兩三口。我常想身體上逐漸增加的噸位,一半來自祖先的遺傳,一半應歸功於嗜吃地瓜吧!

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鑿出一座美麗的岩壁夢         2009130日星期五               


十幾年前購買瑞士山莊的房子的時候,移交時屋主 柴 小姐拿著房子鑰匙遞給我說:「我爸爸是個工程師,他曾經研究過這間房子的結構,認為這房子的地基是座落在一個堅硬的岩層上,既結實又安全,可以說是固若金湯,它可以立下百年基業,永不動搖,購買它真是個福氣!」我看到整個屋子果然搭蓋在岩盤上,右側及後面為高聳的岩壁,就像一堵堅固的石牆,護衛著整個房子。每當颱風來襲,高處的樹木被大風吹得彎腰折背的時後,房子有了石壁的屏障,顯得安靜祥和,不受外面狂風大雨的影響。我想起聖經的話,房子要建在岩石上勝過砂土上,的確有道理。


岩石上本來披覆著泥土及野草,還有一層層芒萁等蕨類。經過我特意的清除整理,岩石逐漸回復它本來的面貌。只見一塊塊的岩層展露出它原始的紋理,還有不同的岩層互相推擠,形成各種樣式的溝槽,縱橫交錯,大小班駁,像極了一幅幅抽象畫或潑墨畫,十分有趣,也令人遐想無窮。我與妻都喜歡駐足留連在這些大自然的壁畫前,欣賞著老天爺的傑作。有時也會自我陶醉地滿足於虛幻的世界中,認為已身處桃源,尋獲奇景。來遊的友人有人建議說,何妨在岩壁上雕刻文字圖樣,可作為藝術創作,必十分有趣。我則不忍破壞石壁天然的美麗,總是認為大自然的鬼斧神功,勝過任何的人工作為。保留那點遠始素樸,才顯得空間的淡雅和諧。


令我不思議的是岩璧的頂端居然還長了幾棵粗大的野樹,如紅淡比樹、烏心木、柃木等等。最令我鍾愛的是幾株高大茂盛的野梔子樹,居然長在岩壁的最顯眼處,有如刻意的布置,在整座空間的安排上,令視野顯得更和諧與勻稱。每到春夏之季,紅淡比樹的花香,散播在空氣中,一陣陣的隨風送來,令人情不自禁猛嗅幾口,身心愉悅。尤其是野梔子樹芳香潔白的花朵,千朵萬朵的綻放在樹梢上,那種數大便是美,真是令人訝異與讚歎。大樹本應生長在肥沃的土壤,以及舒適的環境中。如今卻在堅如銅鐵的岩壁上茁長,展現出堅軔的生命力,與不畏挑戰的刻苦精神,令人敬佩。能點綴並美化枯燥的岩壁,令我對上帝給我的恩典,格外地感激。


上個月我突發奇想,如能在堅硬的岩面上鑿幾個洞,栽種一些草花,讓原本自然的岩壁,稍增加一些新鮮活潑的色彩,或者能在這嚴寒溼漉的季節裡,增加一些暖意。但是心中又矛盾著,這些人工的雕鏤是否會破壞它原始結構之美。但創意本來就是在傳統的觀念裡,能突破窠臼,作出一些大膽的改變。對一位O型血液兼處女座的我,追求完美與理想,似乎是不可救藥的宿命,我決定要付出行動。首先我以一千元購得一把中古的電鑽,開始在堅硬的石璧上鑽鑿,每個洞穴必須容得下泥土與花苗,洞底必須要朝下,洞口必須朝上,方能防止草花的流失。另電鑽力道不足之處,必須用十字鎬挖掘,加上長鏟的輔助,每個洞穴至少耗費半小時以上,經過幾個工作天,終於鑿出大大小小五十處不同的洞穴。一向缺乏運動的我,加上肌肉缺少鍛鍊,筋骨僵硬,幾天努力的結果,換來全身的痠痛與骨肉的紅腫。


我買了幾包培養土與數十株各色鳳仙花,遍植在各個洞穴中。兩個禮拜後,果然岩壁上長滿了花朵。黝黑枯燥的岩壁上一叢叢鮮豔的花朵,在細雨綿綿的冬日中,彷彿充滿了旺盛的生命力與企圖心。連妻來看,都顯示出訝異。幾位來參觀的朋友都說:「滿有創意的,岩壁居然也能長出美麗的花朵。好看極了!」我說:「寒冬花開人稱奇,春暖花燦更愜意。」春天的草花,雨水滋潤,氣溫和適,固然會絢麗燦爛;但一但進入夏季,天氣炎熱乾燥,草花不宜,應該種植些甚麼?內心似乎有些躊躇。「夏天何妨種些紅色的馬纓丹,讓它從岩壁垂下來,一珠株紫色的花朵,可以串成一個個夢想的心。」妻早就看透我的心,在旁建議著。真感謝上蒼在瑞士山莊給我一座幻想與神馳的園地,人生苦短,能享受徜徉其中,真是金錢換不來的福氣與樂趣呢!


作詩曰:


磐石穩固如金湯,


居家建構最優良,


平日不懼風雨創,


地震來時亦無傷。


佳木自生岩壁上,


豔花栽種穴中央,


流連其中頻觀賞,


自比五柳勝羲皇。


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蘭亭修褉共賞春200734日星期日
我與朱靜如、張修容、張翠寶三位教授的情誼甚篤,彼此在校內同事相處二十餘年,所教所學都是「中國文學」,三位教授都是溫文儒雅,氣質出眾的學者。大家的興趣嗜好都是相同,彼此熱愛著中華文化,以繼承五千年道統相期許。個性上都嫉惡如仇,討厭世俗的「偽君子」、「真小人」,更痛恨當前膚淺的「政客」當道,將是非顛倒,賢愚渾殽,屈原所謂:「黃鐘毀棄,瓦釜雷鳴;讒人高張,賢士無名。」乃當前政治環境,社會現象之寫照,四人談心,每敘及此,無不痛心疾首,為國家社會之前途擔憂 。

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我的「花花世界」200733日星期六
從小我就細喜歡蒔花弄草,在我的觀念裡,植物與動物一樣的有靈性,只要細心的呵護,小心的栽培,按時施肥灌溉,加上一點時間與耐心,植物就能充份的滿足你心中的期望,或結實虆虆,或花開燦爛。看到滿樹辛苦得來的成果,真能感受那豐收的喜悅。

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 清理土地的雜草 2007124星期三


購買汐止瑞士山莊的別墅是我十年前的夢想,這間房子可說是讓我愛恨交加。當初買它之前,我曾向上帝禱告說:「上帝啊!請賜與我我ㄧ所邊間的房子,它的周圍能有多餘的空地,最好是公家的土地,我可以充分利用栽種一些植物,以實現我的綠色夢想。」上帝果然聽了我的禱告,讓我在售屋人員的三寸不爛之舌遊說下,僅以三分鐘時間的考慮,就決定買下了這間「別墅」。


 接下來是十年的辛苦整地,勤加耕耘。一生中最寶貴的黃金歲月,都耗費在這所別墅的土地經營上。從開始的闢除茅草,整地植栽,到後來修剪草木,勤於保養。度過一段不長不短的十年歲月,當中所經歷的人、事、物,及發生於別墅中的許多可喜可愕的事情,都令我印象深刻,甚至某些事情,還令我刻骨銘心,終身難忘。所以對這所別墅,我真有說不出來的感情。


  因此照料它,美化它,就是我例行的工作。我是處女座的完美主義者,對花草樹木的栽種整理,都要求完美近乎苛求。因此往往花了許多冤枉錢,購買一些高大珍貴的樹木,期望它們能「聚木成林」,但颱風一來,所種的植物不是被吹倒,就是染上病蟲害而枯死。僅靠我自己一個人的力量,無法將傾倒的大樹扶正,只有任其癱在地面上腐爛,殊為可惜。


  屋子四周開發出來的地,大約有五百坪,但地勢高高低低,不是突出地面的石頭,就是雜草叢生的野地,整理起來相當不容易。尤其是迅速漫延的各種雜草,好像是芟除不盡,今天剛拔除,馬上又成長起來。有些還喜歡茁長在石塊縫隙之間,清除起來更是不容易。當中還夾雜著植物掉下來的種子,萌發成各種植物的幼株,混雜在草叢之中,它們有些還帶著刺,拔草時還會刺人肌膚,令人十分頭疼。此外還有不時騷擾人的小黑蟲往身上叮,它們都將肌膚咬得又腫又癢。同時還要提防蜘蛛、螞蟻、毒蜂等小蟲的入侵。因此除草整地,這些都需要沉穩的個性與無比的耐心,這些都考驗著我的決心與毅志力。


  近一年來由於平日工作十分忙碌,對這片土地,往往疏於整理照顧,因此這一大片的土地上,早已茅茷叢生,棘藜遍地。利用今日回瑞士山莊別墅的機會,我開始整理這片荒蕪的土地。儘管今天空中飄著細雨,氣溫攝氏十一度,帶著點寒意,但我已將工作衣裝著好,一會兒鋤草拔草,一會兒修剪花木。工作了六、七個小時後,整塊土地已顯示出豐碩的成果,周圍景觀與原來荒亂的景像已截然不同了。那種修飾後的美感,與周遭天然景觀互相配搭,真有一種說不出的美麗和諧。


  除草時,全心工作,可暫時拋開許多世俗的是非紛擾,精神凝聚於雙手之間,對人間一切恩恩怨怨,就算是一時閃爍於腦際,也能立刻排除,不使它滯留於腦海中,心情的沉淨靜慮,反而對事物有一種更超然客觀的分析與看法。一面操作,一面思悟,這是一種很好的身心鍛鍊,這也許是除草之外,另一種收穫吧。


 整理土地過後,成堆的雜草穢物,妻在旁忙著幫我清理。看到她已以前娟美細嫰的雙手,因經常拿掃除工具略顯得粗糙,我打從心中對她無限的疼惜與感激。生活中能同甘共苦,生命中能共嚐喜怒哀樂,亦唯有自己的至愛妻子能伴我一生。我常想她那不起眼的雙手,比起一般富貴人家婦女養尊處優的孅孅玉手,不知美麗好幾倍。


作詩曰:


經年無暇把地整,


滿園茅茷棘藜生,


勤把鐮刀鋤頭弄,


半朝荒蕪已見功。


賢妻相助益增勝,


盡除餘穢便不同,


艱難困苦能相共,


世間何處不從容?


 



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我愛吃海鮮    2007122星期一
  我對海鮮有一種特別得的喜愛,無論是魚類、貝類、蠕動的花枝、軟絲一類的海產,只要新鮮的,端上桌面上,無不令我食指大動。妻知道我愛吃海產,經常幫我料理一些海產類,以滿足我五臟廟的需要。海鮮類的美味加上妻子的愛心,常令我有一種幸福的感覺。
  今日妻為我煎了小小的兩條小魚,那油鍋中傳來吱吱的聲響,加上空氣中傳來陣陣的煎魚香味,簡直讓我的口水直流。一種期待上桌的感覺,更刺激了味蕾,涎液在口腔中流動,彷彿是要參加一場豐盛的國宴似的。

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逛福和橋跳蚤市場            2007120日星期六


跳蚤市場〈Flea Market〉總給人有一總神秘又新奇的感覺,逛跳蚤市場是一般平民喜愛的休閒活動,對「有閒沒錢」的人來說,那是充滿了誘惑的地方。在陳列出的百貨及二手衣物及日用品,翻箱倒櫃尋視一番,在陳舊物品中,偶而發現自己有興趣的東西,然後與老闆左殺右砍地削價,最後將心愛的物品帶回家,真有說不出來的樂趣。


台北縣永和福和橋運動公園旁,就有一座跳蚤市場。每逢星期六、日,清晨五、六點開始,大大小小的攤販們,就不約而同,載滿著各種貨色,絡繹不絕來到跳蚤市場。每個攤位只要花費兩、三百塊錢的租金,佔著有利的地理位置,便可大大方方做起生意來。


  擺在地攤上的有的是半新不舊的家具衣服,有的是回收來的舊電器,有的是古董字畫,有的是從資源回收場裡掇拾的舊書籍,還有些是令人看起來就心跳臉紅的情趣用品,各種新、舊光碟,包括有碼的、無碼的林林總總,令人目不遐給。來逛攤位的人更是心有盤算,各懷鬼胎,總而言之,就是帶著點貪小便宜的心理,來尋尋覓覓是否有心中的寶?


  在一個小攤位上,我看到擺著幾雙破舊鞋子,我心中想,這些鞋子的主人到底是誰?會不會鞋子的主人早已作古,我情不自禁聯想著。據說有人還在跳蚤市場的舊衣攤上,找到一件質量非常好的大衣,但上面留著兩個洞,會不會從刑場裡流出來的?令人忍不住打了一股寒噤。


  往往留連於跳蚤市場半天,結果買回來是一些不堪使用的東西。不是品質太差,就是購買時幻想過多,不切實際。往往買了一幅字畫或一個古董回來,就是不敢掛在客廳,因為古今時空懸殊,無論是要掛的或是要擺設的,總是顯得過於突兀或格格不入。一些舊的物品買回來後,用沒幾天就壞了,心中真的有點嘔。好在花費不多,也就無所謂了。


  唯一可挑選的就是舊貨攤上的書籍,花幾十、百來塊錢,挑選一些能提供知識學問的書,那是精神上的一種慰藉。有時在一堆破書中,驀然看到那本多年尋找的書籍,竟然置身舊書堆中,心中真是欣喜莫名。有一次為了一本書的價格,與老闆討價還價了半天,老闆說甚麼也不肯在價錢上退讓,我亦賭氣拂袖而去。從此再也尋不到那本書,心中真是惆悵了好久。


  在寒冬中,難得的是暖暖的豔陽天,今天上午帶著妻子逛著福和橋畔跳蚤市場。她東看看,西挑挑,看到喜歡的東西展顏而笑,埋首舊堆中,尋找她喜歡的東西,彷彿一下子回到我們年輕的時代,我也感染到她的興致,眼睛來回尋視著。我在賣舊五金的攤位上挑著一把鋤頭、一支剪子,心想我那位於汐止「瑞士山莊」的別墅,園中的花草樹木,都會得到特別的眷顧,正是所謂「工欲善其事必先利其器」。跳蚤市場中許多食品攤位賣著吃的、喝的,只是擺設攤位的場地有時風砂滾滾,垃圾滿地,衛生問題還得要多加改善。至於某些攤位堆積如山的大陸貨,雖然價格便宜,但是品質不佳,我已吃虧了好幾次,對它們總是興趣缺缺。


  跳蚤市場有其存在價值,能抽空去逛逛,可得到許多生活中的情趣。大夥一起去閒逛,甚至能增加彼此間的感情。可惜永和福和橋運動公園旁的跳蚤市場,始終未曾受到相關單位的重視,任其自然發展,自生自滅。現場攤位十分凌亂,周遭環境更是髒亂不堪,影響到永和市容的觀瞻,也不會吸引更多收藏豐富的二手商及有品味的顧客到來,所以大家為它取名「垃圾市場」,多少有些鄙夷的意味。其實跳蚤市場是一種人文活動,也是一種休閒兼商業行為,更是環保資源回收的再利用。國外許多規劃良好的跳蚤市場都成為觀光客的最愛,並為遊客歸國後津津樂道的回憶,也有許多跳蚤市場成為藝術表演的中心。如果永和市公所能重視這跳蚤市場的存在的價值,在場地上、景觀上好好地去詳細規劃,就像規劃「永和藝術街」一樣,一定能成為永和市一種頗具特色的人文景觀,使永和成為極佳的居住場所,能吸引更多的人潮來永和觀光。


作詩曰:


跳蚤市場真希奇,


新舊百貨咸聚集。


用過資源莫拋棄,


二手商品創奇跡。


政府輔助能積極,


髒亂亦能變旖旎。


閒逛購物兼獻藝,


永和觀光無人敵。



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山芙蓉植栽記           2007118 星期四
久未回到汐止瑞士山莊的「別墅」,今日與妻回山莊清除雜草,看看滿園的荒蕪,小徑已被野草掩沒了。懷著那股「晨興理荒穢,帶月荷鋤歸」的勁頭,不管是細雨霏霏,天寒地凍,我將山坡上的草地騰出一塊空地。然後遍植我喜歡的山芙蓉。
  山芙蓉是我妻所喜歡的花卉,它雖然是一種臺灣原生種的野花,卻有一種說不出來的淑女氣質,尤其是花開時,紅白相間的花朵,交相輝映,充滿了喜感。那種「高貴不貴」,平易近人的特性,與妻的性格十分接近。妻一面在旁觀看我理穢種花,一面對我說:「木芙蓉的花過於尊貴,水芙蓉的花過於嬌嫰,山芙蓉則兼取尊貴與嬌嫰之間,它優雅的丰姿,嬌羞含蓄的特性,充份顯露出婦人嫻淑雅靜的德性。」
  山芙蓉又名野芙蓉、狗頭芙蓉,屬於錦葵科植物,雌蕊在中間,雄蕊在旁圍繞,每年9月至11月為山芙蓉花季,花分為單瓣與雙瓣兩種,山芙蓉早晨花開時為白色花朵,中午時分轉成粉紅色,傍晚時分絳紅色,入夜後花苞則收起了一日的豔落。因此有「一日花開三色變」之諺語,因此山芙蓉又有「千面女郎」之稱謂。山芙蓉的花朵可吃,葉可入藥,搗碎敷貼於傷部,則可消炎止腫。此外木材則可作木屐,樹皮則可作繩索。
  由於山芙蓉是許多人喜歡的本土性植物,以山芙蓉為名的咖啡廳、民宿、旅館甚多,給人有一種浪漫詩意的聯想。相信我所栽植的山芙蓉一、兩年後便可聚樹成林,許多綻放在樹上的山芙蓉花,便可在樹梢上搖曳生姿,賣弄風騷。懷想到時妻在樹下展開甜美的笑容,品茗啜飲,賞花行樂,真有一番悠閒自得的情趣。一向喜歡朋友的我,到時候呼朋引伴,來瑞士山莊作「山芙蓉之旅」,真是何等令人快樂愜意之事。
賦詩曰:
坡地遍栽山芙蓉,
秋來群英生綠叢。
柯枝成蔭能蔽眾,
一日三變花白紅。
傾壺而醉睡入夢,
徘徊樹下情意濃。
請君觀賞莫匆匆,
留取芳姿樂從容。


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